7.7
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10
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渡边淳二姐
黄姜奶在欧洲健康饮食界因为消炎益脑的功效非常受欢迎，所以被誉为黄金奶。但是外面售卖的黄金奶有时候加糖很多，特别是欧洲比较嗜甜，所以我都自己做。不过我个人觉得如果只有姜黄和牛奶，味道真的比较难接受，我就自己弄了一个版本，能勉强接受，欢迎大家尝试，提提建议，哈哈。
用料
牛奶
250毫升
姜黄粉
四分之一茶匙（见下图）
肉桂粉
五分之一茶匙
盐
六分之一茶匙
姜
一小片（大拇指指甲盖大小）
油
半茶匙
红糖/蜂蜜
适量（可选）
消炎益脑的黄金奶Golden Milk的做法
将除了牛奶以外的食材放入奶锅进行混合，我不怎么吃糖，红糖或蜂蜜看个人喜欢加进去。
我只加了一点点盐
切一小片姜，拇指指甲盖大小即可
放油乳化
放入牛奶进混合物，小火，时不时搅拌，防止糊底，不用煮沸，牛奶温热即可关火倒出到杯子里。
做多了就熟悉了，很简单，我每天早上来一杯